Круглый стол «Экологические аспекты продовольственной проблемы Санкт-Петербурга и России» - Обзоры Журнала «Ресурсы, обзоры и новости образования»

04.04.2011

4 апреля в «Петербургской усадьбе» (это бывшая юннатская станция в Озерках) состоялся круглый стол «Экологические аспекты продовольственной проблемы Санкт-Петербурга и России». Одной из целей дискуссии на продовольственную тему было привлечение интереса школьников к практической и научной деятельности, связанной с сельским хозяйством. Не секрет, что за последние годы эта отрасль потеряла привлекательность в глазах подростков. Многим ребятам, живущим в Петербурге, она не кажется проблемной.

Организаторы круглого стола составили план дискуссии, руководствуясь экологическим принципом «Мысли глобально, действуй локально». Поэтому наряду с рассмотрением проблем голода в глобальном масштабе (по материалам международной продовольственной организации FAO), обсуждались вопросы безопасного питания семьи. Например, предлагали выбирать продукты с экомаркировкой (российская экомарка называется «Листок жизни»). При этом подчеркивалось, что экомарка является не только гарантией чистоты продукта, но и свидетельством того, что при его производстве ущерб природе был минимальным. Юные энтомологи рассказали о способах борьбы с вредителями сельского хозяйства. Конечно, в противовес химическим методам, предпочтение было отдано хищным насекомым, уничтожающим вредных. Агрохимики уделили внимание вопросам сохранения почв, как гаранта высоких урожаев, и способам повышения урожаев в Северо-западном регионе. Юные гидробиологи высказали опасение о возможном появлении токсинов синезелёных водорослей в Суздальских озерах, вызывающих в случае использования рыбы в пищу, опасное заболевание (Сартландскую болезнь).

Все согласились, что устойчивое развитие цивилизации возможно только при стабильном снабжении людей экологически чистой пищей и водой во всех точках Земного шара. Пожалуй, главным итогом дискуссии было то, что присутствующие единогласно поддержали идею «экологически дружественного выбора» каждого человека, то есть идею пересмотра шкалы ценностей современного человека.

И. Петрова, к.б.н., Л. Корнилова, к.б.н.,

педагоги ОДОД «Петербургская усадьба»

Поделиться:

Возврат к списку